| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Poulet au curry et au lait de coco |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | plats composés |
| Type | plats de viande sans garniture |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 124 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 517 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 21,3 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 412 µg/100 g |
| Vitamine C | 2,51 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,65 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 3,22 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,032 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,08 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,62 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,17 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 17,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,15 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 1,47 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 10,6 g/100 g |
| Glucides ? | 3,15 g/100 g |
| - dont sucres | 1,49 g/100 g |
| - dont amidon | 1,65 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,1 g/100 g |
| Lipides ? | 6,9 g/100 g |
| - dont cholestérol | 37,3 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 3,03 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,06 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,37 g/100 g |
| Eau | 75,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 18 mg/100 g |
| Phosphore ? | 110 mg/100 g |
| Magnésium | 18 mg/100 g |
| Potassium | 210 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 427 mg/100 g |
| Fer | 0,51 mg/100 g |
| Cuivre | 0,05 mg/100 g |
| Zinc | 0,44 mg/100 g |
| Manganèse | 0,12 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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