| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | céréales de petit-déjeuner |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 391 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1660 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,2 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 1,3 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 14,9 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,64 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 1,7 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 166 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,83 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,66 g/100 g |
| Glucides ? | 87 g/100 g |
| - dont sucres | 8 g/100 g |
| - dont amidon | 77 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g/100 g |
| Lipides ? | 1,5 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,56 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,56 g/100 g |
| Eau | 1,47 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 9,5 mg/100 g |
| Phosphore ? | 150 mg/100 g |
| Magnésium | 25,3 mg/100 g |
| Potassium | 170 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 450 mg/100 g |
| Fer | 8 mg/100 g |
| Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
| Zinc | 7 mg/100 g |
| Manganèse | 0,7 mg/100 g |
| Sélenium | 7,33 µg/100 g |
| Iode | 2 µg/100 g |
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