| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Salade de pâtes aux légumes, avec poisson ou viande |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | salades composées et crudités |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | Inconnu |
| KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 16 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 494 µg/100 g |
| Vitamine C | 5,56 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,23 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,55 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,069 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,053 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,93 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,24 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 14,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,23 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 5,19 g/100 g |
| Glucides ? | 14 g/100 g |
| - dont sucres | 2,16 g/100 g |
| - dont amidon | 7,58 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,98 g/100 g |
| Lipides ? | 9,94 g/100 g |
| - dont cholestérol | 11 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,74 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5,85 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,91 g/100 g |
| Eau | 70,3 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 18,5 mg/100 g |
| Phosphore ? | 66,2 mg/100 g |
| Magnésium | 20 mg/100 g |
| Potassium | 177 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 378 mg/100 g |
| Fer | 0,69 mg/100 g |
| Cuivre | 0,091 mg/100 g |
| Zinc | 0,52 mg/100 g |
| Manganèse | 0,15 mg/100 g |
| Sélenium | 5,3 µg/100 g |
| Iode | 3,13 µg/100 g |
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