| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Salade de pommes de terre maison |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | salades composées et crudités |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | Inconnu |
| KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 29 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 36 µg/100 g |
| Vitamine C | 10 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | Inconnu |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,077 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,89 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,53 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,14 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 7 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 2,68 g/100 g |
| Glucides ? | 9,9 g/100 g |
| - dont sucres | Inconnu |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 1,3 g/100 g |
| Lipides ? | 8,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 68 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,43 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,48 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,74 g/100 g |
| Eau | 76 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 19 mg/100 g |
| Phosphore ? | 52 mg/100 g |
| Magnésium | 15 mg/100 g |
| Potassium | 254 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 529 mg/100 g |
| Fer | 0,65 mg/100 g |
| Cuivre | 0,12 mg/100 g |
| Zinc | 0,31 mg/100 g |
| Manganèse | 0,1 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |