| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 299 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1250 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 1,36 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 111 µg/100 g |
| Vitamine C | 2,22 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,08 µg/100 g |
| Vitamine E | 4,68 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,059 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,076 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,88 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,39 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 18,9 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,29 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 11 g/100 g |
| Glucides ? | 31,6 g/100 g |
| - dont sucres | 1,35 g/100 g |
| - dont amidon | 30 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,73 g/100 g |
| Lipides ? | 13,9 g/100 g |
| - dont cholestérol | 32,9 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 3,16 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3,31 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 7,03 g/100 g |
| Eau | 40,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 27,6 mg/100 g |
| Phosphore ? | 99,5 mg/100 g |
| Magnésium | 17,5 mg/100 g |
| Potassium | 163 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 476 mg/100 g |
| Fer | 0,79 mg/100 g |
| Cuivre | 0,092 mg/100 g |
| Zinc | 1,04 mg/100 g |
| Manganèse | 0,3 mg/100 g |
| Sélenium | 8,82 µg/100 g |
| Iode | 28,6 µg/100 g |
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