| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 277 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1160 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 9,66 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 258 µg/100 g |
| Vitamine C | 0,28 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,084 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,93 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,075 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,47 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,28 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,14 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 16,7 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,61 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 13,4 g/100 g |
| Glucides ? | 30 g/100 g |
| - dont sucres | 2,43 g/100 g |
| - dont amidon | 27,6 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,61 g/100 g |
| Lipides ? | 11,1 g/100 g |
| - dont cholestérol | 30 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 5,3 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,41 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,79 g/100 g |
| Eau | 40,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 34,3 mg/100 g |
| Phosphore ? | 116 mg/100 g |
| Magnésium | 22,7 mg/100 g |
| Potassium | 413 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 869 mg/100 g |
| Fer | 1,29 mg/100 g |
| Cuivre | 0,083 mg/100 g |
| Zinc | 1,61 mg/100 g |
| Manganèse | 0,31 mg/100 g |
| Sélenium | 4,36 µg/100 g |
| Iode | 109 µg/100 g |
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