| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 297 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1240 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 1,36 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 111 µg/100 g |
| Vitamine C | 2,22 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,08 µg/100 g |
| Vitamine E | 4,68 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,086 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,43 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,32 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 21,8 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,64 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 10,7 g/100 g |
| Glucides ? | 30,6 g/100 g |
| - dont sucres | 1,51 g/100 g |
| - dont amidon | 29,1 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,73 g/100 g |
| Lipides ? | 14,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 35,9 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 3,27 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3,55 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 6,9 g/100 g |
| Eau | 41,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 26,2 mg/100 g |
| Phosphore ? | 135 mg/100 g |
| Magnésium | 18,4 mg/100 g |
| Potassium | 166 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 480 mg/100 g |
| Fer | 0,76 mg/100 g |
| Cuivre | 0,082 mg/100 g |
| Zinc | 0,9 mg/100 g |
| Manganèse | 0,3 mg/100 g |
| Sélenium | 5,71 µg/100 g |
| Iode | 28 µg/100 g |
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