| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sandwich baguette, saucisson, beurre |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 379 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1580 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 70,8 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 20 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,13 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,46 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,31 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,73 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,43 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,22 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 18 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,3 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 13,6 g/100 g |
| Glucides ? | 32,7 g/100 g |
| - dont sucres | 1,97 g/100 g |
| - dont amidon | 30,8 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,61 g/100 g |
| Lipides ? | 20,9 g/100 g |
| - dont cholestérol | 49,9 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 9,49 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,45 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,11 g/100 g |
| Eau | 27 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 37,2 mg/100 g |
| Phosphore ? | 128 mg/100 g |
| Magnésium | 21,4 mg/100 g |
| Potassium | 226 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 889 mg/100 g |
| Fer | 0,89 mg/100 g |
| Cuivre | 0,094 mg/100 g |
| Zinc | 1,25 mg/100 g |
| Manganèse | 0,34 mg/100 g |
| Sélenium | 5,73 µg/100 g |
| Iode | 5,9 µg/100 g |
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