| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sandwich baguette, saumon fumé, beurre |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 265 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1120 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 26,3 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 7,2 µg/100 g |
| Vitamine C | 2,69 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,77 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,8 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,097 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,065 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,57 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,37 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,25 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 22,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 1,03 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 11,1 g/100 g |
| Glucides ? | 41,3 g/100 g |
| - dont sucres | 1,53 g/100 g |
| - dont amidon | 39,8 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,19 g/100 g |
| Lipides ? | 5,61 g/100 g |
| - dont cholestérol | 13,5 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 2,58 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,07 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,19 g/100 g |
| Eau | 37,4 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 31 mg/100 g |
| Phosphore ? | 114 mg/100 g |
| Magnésium | 19,6 mg/100 g |
| Potassium | 177 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 716 mg/100 g |
| Fer | 0,62 mg/100 g |
| Cuivre | 0,093 mg/100 g |
| Zinc | 0,59 mg/100 g |
| Manganèse | 0,38 mg/100 g |
| Sélenium | 5,42 µg/100 g |
| Iode | 46,4 µg/100 g |
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