| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sauce à la crème aux épices |
| Famille | aides culinaires et ingrédients divers |
| Groupe | sauces |
| Type | sauces chaudes |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 80,7 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 336 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 25,6 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 13 µg/100 g |
| Vitamine C | 0,3 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,01 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,42 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,015 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,35 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,03 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 4,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,03 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Traces |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 1,25 g/100 g |
| Glucides ? | 6,2 g/100 g |
| - dont sucres | 0,7 g/100 g |
| - dont amidon | 5 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0,7 g/100 g |
| Lipides ? | 5,5 g/100 g |
| - dont cholestérol | 11,6 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 2,79 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,69 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,42 g/100 g |
| Eau | 84,8 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 28,2 mg/100 g |
| Phosphore ? | 28,1 mg/100 g |
| Magnésium | 9,2 mg/100 g |
| Potassium | 70 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 550 mg/100 g |
| Fer | 0,82 mg/100 g |
| Cuivre | 0,043 mg/100 g |
| Zinc | 0,17 mg/100 g |
| Manganèse | 0,32 mg/100 g |
| Sélenium | 0,54 µg/100 g |
| Iode | 12,6 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |