| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sauce barbecue, préemballée |
| Famille | aides culinaires et ingrédients divers |
| Groupe | sauces |
| Type | sauces condimentaires |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 141 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 600 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 0,33 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,6 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,49 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,037 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,09 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 2 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 1,5 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,73 g/100 g |
| Glucides ? | 32 g/100 g |
| - dont sucres | 26,5 g/100 g |
| - dont amidon | 3,3 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0,5 g/100 g |
| Lipides ? | 0,55 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,11 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,084 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,19 g/100 g |
| Eau | 57,8 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 35 mg/100 g |
| Phosphore ? | 15 mg/100 g |
| Magnésium | 9 mg/100 g |
| Potassium | 142 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 980 mg/100 g |
| Fer | 0,3 mg/100 g |
| Cuivre | 0,079 mg/100 g |
| Zinc | 0,13 mg/100 g |
| Manganèse | 0,23 mg/100 g |
| Sélenium | 1,3 µg/100 g |
| Iode | 13 µg/100 g |
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