| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Sauce tomate aux champignons, préemballée |
| Famille | aides culinaires et ingrédients divers |
| Groupe | sauces |
| Type | sauces chaudes |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 67,1 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 281 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 1070 µg/100 g |
| Vitamine C | 8,54 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,94 µg/100 g |
| Vitamine E | 2,07 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,22 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,062 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 34,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,074 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 1,79 g/100 g |
| Glucides ? | 7,78 g/100 g |
| - dont sucres | 4,58 g/100 g |
| - dont amidon | < 0,35 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,35 g/100 g |
| Lipides ? | 2,68 g/100 g |
| - dont cholestérol | < 0,7 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,26 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,39 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,86 g/100 g |
| Eau | 86,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 12 mg/100 g |
| Phosphore ? | 32 mg/100 g |
| Magnésium | 14 mg/100 g |
| Potassium | 150 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 410 mg/100 g |
| Fer | 0,44 mg/100 g |
| Cuivre | 0,07 mg/100 g |
| Zinc | 0,18 mg/100 g |
| Manganèse | 0,15 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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