| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Soupe aux légumes variés, déshydratée reconstituée |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | soupes |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 34,5 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 144 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 261 µg/100 g |
| Vitamine C | 3,28 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 2,42 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,12 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,044 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 8,4 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,029 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,86 g/100 g |
| Glucides ? | 4,43 g/100 g |
| - dont sucres | 1,07 g/100 g |
| - dont amidon | 2,6 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,16 g/100 g |
| Lipides ? | 1,22 g/100 g |
| - dont cholestérol | 2,12 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,39 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,45 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,091 g/100 g |
| Eau | 90,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 21 mg/100 g |
| Phosphore ? | 12,5 mg/100 g |
| Magnésium | 7 mg/100 g |
| Potassium | 60 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 276 mg/100 g |
| Fer | 0,19 mg/100 g |
| Cuivre | 0,03 mg/100 g |
| Zinc | 0,12 mg/100 g |
| Manganèse | 0,05 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | 1 µg/100 g |
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