| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire |
| Famille | aides culinaires et ingrédients divers |
| Groupe | denrées destinées à une alimentation particulière |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 90,6 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 384 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 103 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 20,3 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,91 µg/100 g |
| Vitamine E | 3,92 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,42 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,41 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,72 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 1,74 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,62 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 68,1 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,4 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,79 g/100 g |
| Glucides ? | 10,4 g/100 g |
| - dont sucres | 7,2 g/100 g |
| - dont amidon | 2,5 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | < 0,5 g/100 g |
| Lipides ? | 2,45 g/100 g |
| - dont cholestérol | 3,4 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,55 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,47 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,33 g/100 g |
| Eau | 79,7 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 124 mg/100 g |
| Phosphore ? | 112 mg/100 g |
| Magnésium | 20,3 mg/100 g |
| Potassium | 213 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 76,1 mg/100 g |
| Fer | 2,2 mg/100 g |
| Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
| Zinc | 2 mg/100 g |
| Manganèse | 20,3 mg/100 g |
| Sélenium | 13,8 µg/100 g |
| Iode | 16,8 µg/100 g |
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