| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Tarte épinard chèvre |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | pizzas, tartes et crêpes salées |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 244 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1020 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 69 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 893 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,54 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 7,14 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,2 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,22 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,054 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 62,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,2 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,08 g/100 g |
| Glucides ? | 22,2 g/100 g |
| - dont sucres | 3 g/100 g |
| - dont amidon | 18,3 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,05 g/100 g |
| Lipides ? | 13,6 g/100 g |
| - dont cholestérol | 46,4 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 7,34 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,14 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,42 g/100 g |
| Eau | 51,7 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 79 mg/100 g |
| Phosphore ? | 98 mg/100 g |
| Magnésium | 19 mg/100 g |
| Potassium | 180 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 393 mg/100 g |
| Fer | 0,77 mg/100 g |
| Cuivre | 0,05 mg/100 g |
| Zinc | 0,56 mg/100 g |
| Manganèse | 0,32 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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