| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Tarte ou quiche salée (aliment moyen) |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | pizzas, tartes et crêpes salées |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 259 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1080 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 53,4 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 1,39 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,98 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,36 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,64 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 26,8 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,31 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,98 g/100 g |
| Glucides ? | 22,2 g/100 g |
| - dont sucres | 3,06 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 1,77 g/100 g |
| Lipides ? | 14,9 g/100 g |
| - dont cholestérol | 67,1 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 7,52 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,91 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,67 g/100 g |
| Eau | 53,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 89,8 mg/100 g |
| Phosphore ? | 123 mg/100 g |
| Magnésium | 17,4 mg/100 g |
| Potassium | 187 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 464 mg/100 g |
| Fer | 0,64 mg/100 g |
| Cuivre | 0,049 mg/100 g |
| Zinc | 0,7 mg/100 g |
| Manganèse | 0,16 mg/100 g |
| Sélenium | 5,97 µg/100 g |
| Iode | 21,8 µg/100 g |
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|---|---|
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