| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 233 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 971 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 440 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 41,4 µg/100 g |
| Vitamine C | 1,14 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,34 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,49 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,28 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,35 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,79 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,15 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 19,3 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,44 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 9,09 g/100 g |
| Glucides ? | 17,8 g/100 g |
| - dont sucres | 5,06 g/100 g |
| - dont amidon | 11,7 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,8 g/100 g |
| Lipides ? | 13,3 g/100 g |
| - dont cholestérol | 57,2 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 6,24 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5,06 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,38 g/100 g |
| Eau | 55,1 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 147 mg/100 g |
| Phosphore ? | 179 mg/100 g |
| Magnésium | 22,9 mg/100 g |
| Potassium | 154 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 445 mg/100 g |
| Fer | 1,77 mg/100 g |
| Cuivre | 0,13 mg/100 g |
| Zinc | 1,46 mg/100 g |
| Manganèse | 0,34 mg/100 g |
| Sélenium | 5,54 µg/100 g |
| Iode | 9,01 µg/100 g |
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