| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Vin blanc 11° |
| Famille | boissons |
| Groupe | boissons alcoolisées |
| Type | vins |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 77,7 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 323 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 0,4 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,005 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,013 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,094 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,038 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,032 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 0,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,07 g/100 g |
| Glucides ? | 2,58 g/100 g |
| - dont sucres | 1,68 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 0 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g/100 g |
| Eau | 87,5 g/100 g |
| Alcool | 9,59 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 5,64 mg/100 g |
| Phosphore ? | 13,5 mg/100 g |
| Magnésium | 5,72 mg/100 g |
| Potassium | 75,3 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 1,7 mg/100 g |
| Fer | 0,49 mg/100 g |
| Cuivre | 0,0078 mg/100 g |
| Zinc | 0,083 mg/100 g |
| Manganèse | 0,11 mg/100 g |
| Sélenium | < 2,2 µg/100 g |
| Iode | 0,95 µg/100 g |
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|---|---|
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