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L’iode est un oligoélément essentiel à l'organisme, il participe à la croissance et au fonctionnement des organes. Une carence en iode entraîne des répercussions sur le fonctionnement de la thyroïde et de notre système reproductif.
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4,5 µg/100 g
La Tapenade est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des condiments...plus d'infos et commentaires
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4,48 µg/100 g
La Brochette de boeuf est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des autres produits à base de viande...plus d'infos et commentaires
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4,46 µg/100 g
La Pêche melba est un aliment de la famille des glaces et sorbets, appartenant au groupe des desserts glacés...plus d'infos et commentaires
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4,4 µg/100 g
La Tomate, concentré, appertisé est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
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4,4 µg/100 g
Le Rognon, porc, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
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4,32 µg/100 g
La Brochette mixte de viande est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des autres produits à base de viande...plus d'infos et commentaires
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4,3 µg/100 g
Le Foie, génisse, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
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4,2 µg/100 g
Le Rognon, boeuf, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
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4,2 µg/100 g
La Volaille, cuite (aliment moyen) est un aliment...plus d'infos et commentaires
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4,2 µg/100 g
Le Rognon, veau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
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4,17 µg/100 g
La Brochette de volaille est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des autres produits à base de viande...plus d'infos et commentaires
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4,16 µg/100 g
La Poire belle Hélène est un aliment de la famille des glaces et sorbets, appartenant au groupe des desserts glacés...plus d'infos et commentaires
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4,1 µg/100 g
La Bière "coeur de marché" (4-5° alcool) est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
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4,1 µg/100 g
La Bière brune est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
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4,1 µg/100 g
Le Saucisson sec pur porc est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des saucisson secs...plus d'infos et commentaires
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4,1 µg/100 g
Le Poulet (var. blanc), viande et peau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des poulet...plus d'infos et commentaires
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4,1 µg/100 g
Le Poulet fermier, viande et peau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des poulet...plus d'infos et commentaires
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4,06 µg/100 g
La Viande blanche, cuite (aliment moyen) est un aliment...plus d'infos et commentaires
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4,03 µg/100 g
Le Gratin de légumes est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de légumes/légumineuses...plus d'infos et commentaires
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< 5 µg/100 g
Le Foie, génisse, cuit est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des abats...plus d'infos et commentaires
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< 5 µg/100 g
Le Jambon cru, fumé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons secs et crus...plus d'infos et commentaires
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< 5 µg/100 g
Le Jambon cuit, supérieur est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
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< 5 µg/100 g
Le Jambon cuit, fumé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
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< 5 µg/100 g
La Crevette, cuite est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des mollusques et crustacés cuits...plus d'infos et commentaires
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< 5 µg/100 g
Le Dessert au soja aromatisé, rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des autres de..plus d'infos et commentaires
Quels sont les aliments les plus riches en iode ?
Comme le montre ce classement, les produits de la mer, tels que les algues, fruits de mer et poissons, sont les aliments les plus riches en iode. La mer est un milieu fortement iodé, il n'est donc pas étonnant que l'on retrouve ces aliments en tête de liste.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
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