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On parle souvent de l'orange comme un aliment riche en vitamine C, mais en réalité d'autres aliments inattendus en sont bien plus concentrés. Grâce à ce classement établi avec les données de l'ANSES, découvrez les aliments qui contiennent le plus de vitamine C ou acide L-ascorbique.
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< 0,5 mg/100 g
Le Brie de Melun est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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Le Saint-Félicien est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
L'Abondance est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte pressée...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
Le Salers est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte pressée...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
La Mimolette vieille est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte pressée...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
L'Abricot au sirop, appertisé, égoutté est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits appertisés...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
L'Abricot au sirop, appertisé, non égoutté est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits appertisés...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
La Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des margarines...plus d'infos et commentaires
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La Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des margarines...plus d'infos et commentaires
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La Boisson concentrée à diluer, sans sucres ajoutés, avec édulcorants, type "sirop 0%" est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons à reconstituer...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
La Boisson au soja, aromatisée, sucrée, enrichie en calcium est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons végétales...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
La Boisson à base de riz, nature est un aliment...plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
La Boisson à base d'avoine, nature est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons végétales...plus d'infos et commentaires
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La Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimil..plus d'infos et commentaires
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La Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimi..plus d'infos et commentaires
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La Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais e..plus d'infos et commentaires
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Le Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, au bifidus est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assi..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt à la grecque, au lait de brebis est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des yaourts e..plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
Le Yaourt à la grecque, sur lit de fruits est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des yaourts e..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés ..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, à la crème est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais e..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers ..plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG, enrichi en vitamine D est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe..plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits lait..plus d'infos et commentaires
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< 0,5 mg/100 g
Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type..plus d'infos et commentaires
Quels sont les bienfaits de la vitamine C sur l'organisme ?
La vitamine C ou L-acide ascorbique est une puissante molécule antioxydante qui protège le corps humain du vieillissement cellulaire et du stress oxydatif. Combinée à d'autres molécules antioxydantes tels que la vitamine E, le sélénium ou encore le zinc, elle permet de neutraliser l'excès de radicaux libres dans l'organisme.
Quels effets sur le reste du corps humain ?
La vitamine C (acide L-ascorbique) participe à la synthèse du collagène qui structure la peau, les tissus et les os. Elle intervient aussi dans la synthèse de la carnitine, qui aide à brûler les graisses pour fournir de l'énergie. Elle est essentielle au bon fonctionnement du cerveau car elle permet la production de neurotransmetteurs, notamment la dopamine, la noradrénaline et l'adrénaline.
De combien de vitamine C (acide L-ascorbique) a-t-on besoin pour être en bonne santé ?
Il est recommandé de consommer entre 120 mg à 500 mg par jour de vitamine C pour profiter des bienfaits de la vitamine C sur l'organisme et rester en bonne santé.
Quels risques en cas de carence ?
Une carence légère en vitamine C se traduit par une perte d'appétit et un amaigrissement tandis qu'une carence grave peut entraîner le scorbut.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 10/07/2019.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
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