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La vitamine D apporte de nombreux bienfaits à l'organisme, elle intervient notamment dans l'absorption du calcium et du phosphore par les intestins et les reins et elle diminue le risque d'ostéoporose. Découvrez le classement des aliments les plus riches en vitamine D, cette vitamine qui pourrait avoir un effet bénéfique dans plusieurs maladies comme le diabète, certains cancers et l'épilepsie.
242e
1 µg/100 g
Le Ris, agneau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
242e
1 µg/100 g
Le Rognon, porc, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
242e
1 µg/100 g
Le Rognon, veau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
254e
0,98 µg/100 g
La Tarte ou quiche salée (aliment moyen) est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
255e
0,96 µg/100 g
La Tarama, préemballé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
256e
Le Fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé (type Vieux Pané) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fr..plus d'infos et commentaires
256e
0,95 µg/100 g
La Tarte à la provençale est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
256e
0,95 µg/100 g
Le Salami porc et boeuf est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcutières...plus d'infos et commentaires
256e
0,95 µg/100 g
Le Poulet, poitrine, viande et peau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des poulet...plus d'infos et commentaires
260e
0,94 µg/100 g
La Sauce aux champignons, préemballée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des sauces et au type des sauces chaudes...plus d'infos et commentaires
260e
0,94 µg/100 g
La Sauce tomate aux champignons, préemballée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des sauces et au type des sauces chaudes...plus d'infos et commentaires
262e
0,93 µg/100 g
Le Canard, magret, grillé/poêlé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des autres viandes...plus d'infos et commentaires
262e
0,93 µg/100 g
Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits lait..plus d'infos et commentaires
262e
0,93 µg/100 g
La Dulse (Palmaria palmata), séchée ou déshydratée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des algues...plus d'infos et commentaires
265e
0,92 µg/100 g
Le Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des biscuit..plus d'infos et commentaires
266e
0,91 µg/100 g
Le Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des denrées destinées à une alimentation part..plus d'infos et commentaires
267e
0,9 µg/100 g
Le Fromage de tête est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcutières...plus d'infos et commentaires
267e
0,9 µg/100 g
Le Poisson blanc à la bordelaise est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de poisson sans garniture...plus d'infos et commentaires
267e
0,9 µg/100 g
L'Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
270e
0,89 µg/100 g
La Gougère est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de fromage...plus d'infos et commentaires
270e
0,89 µg/100 g
Le Lieu noir, surgelé, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
270e
L'Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des algues...plus d'infos et commentaires
273e
Le Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produit..plus d'infos et commentaires
274e
Le Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des autres fromag..plus d'infos et commentaires
275e
0,83 µg/100 g
Le Chorizo supérieur, doux ou fort, type saucisse sèche est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités cha..plus d'infos et commentaires
L'exposition au soleil permet à l'organisme de synthétiser la vitamine D mais pendant les périodes hivernales où le soleil vient à manquer, combler son apport en vitamine C par des aliments riches en vitamine D est une bonne alternative.
La morue, championne de la vitamine D
Dans le top de ce classement on retrouve trois aliments à base de morue. L'huile de foie de morue est l'aliment le plus riche en vitamine D avec une teneur de 250 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes d'aliment. Juste derrière se trouve le foie de morue cru (100 µg/100 g) puis le foie de morue appertisé et égoutté (54,3 µg/100 g).
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 10/07/2019.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Icons made by Smashicons from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY