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La vitamine D apporte de nombreux bienfaits à l'organisme, elle intervient notamment dans l'absorption du calcium et du phosphore par les intestins et les reins et elle diminue le risque d'ostéoporose. Découvrez le classement des aliments les plus riches en vitamine D, cette vitamine qui pourrait avoir un effet bénéfique dans plusieurs maladies comme le diabète, certains cancers et l'épilepsie.
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, à la crème est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilé..plus d'infos et commentaires
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0,75 µg/100 g
Le Cabillaud, cuit, sans précision (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits...plus d'infos et commentaires
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0,75 µg/100 g
La Sole, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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0,74 µg/100 g
L'Oeuf, au plat, sans matière grasse est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des œufs et au type des œufs cuits...plus d'infos et commentaires
305e
0,73 µg/100 g
Le Rognon, cuit (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des abats...plus d'infos et commentaires
305e
0,73 µg/100 g
La Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
305e
Le Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des sandwichs...plus d'infos et commentaires
305e
0,73 µg/100 g
Le Croissant au beurre, artisanal est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des pains et viennoiseries et au type des viennoiseries...plus d'infos et commentaires
305e
Le Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécia..plus d'infos et commentaires
310e
0,71 µg/100 g
Le Boudin noir ou blanc, sauté/poêlé (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcu..plus d'infos et commentaires
310e
0,71 µg/100 g
Le Turbot d'élevage, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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La Matière grasse laitière à 20% MG, légère, "à tartiner", doux est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des beurres...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
312e
Le Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des denrées destinées..plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé, type milk-shake est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des ..plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
La Semoule au lait, rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des desserts lactés...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
La Génoise fourrée et nappée au chocolat est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des gâteaux et pâtisseries...plus d'infos et commentaires
312e
Le Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des gâteaux et pâtisseries...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Porc, échine, rôtie/cuite au four est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des porc...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Porc, rôti, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des porc...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Boeuf, plat de côtes, braisé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des bœuf et veau...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Fromage de chèvre sec est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Champignon, pleurote, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuit..plus d'infos et commentaires
312e
0,7 µg/100 g
Le Croque-monsieur, rayon frais est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des sandwichs...plus d'infos et commentaires
L'exposition au soleil permet à l'organisme de synthétiser la vitamine D mais pendant les périodes hivernales où le soleil vient à manquer, combler son apport en vitamine C par des aliments riches en vitamine D est une bonne alternative.
La morue, championne de la vitamine D
Dans le top de ce classement on retrouve trois aliments à base de morue. L'huile de foie de morue est l'aliment le plus riche en vitamine D avec une teneur de 250 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes d'aliment. Juste derrière se trouve le foie de morue cru (100 µg/100 g) puis le foie de morue appertisé et égoutté (54,3 µg/100 g).
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 10/07/2019.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
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