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Le cuivre est un oligo-élément essentiel à l’action de nombreuses enzymes. Il participe principalement aux défenses immunitaires, à la formation des globules rouges et à l'entretien des os. Ce classement fournit la liste des aliments les plus riches en cuivre.
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Le Riz soufflé chocolaté (non enrichi en vitamines et minéraux) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au t..plus d'infos et commentaires
235e
0,4 mg/100 g
Les Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat (non enrichies en vitamines et minéraux) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de ..plus d'infos et commentaires
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0,39 mg/100 g
Le Muesli (aliment moyen) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des céréales de petit-déjeuner...plus d'infos et commentaires
253e
0,39 mg/100 g
Le Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum chocolat est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des biscu..plus d'infos et commentaires
253e
Le Muesli croustillant aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner ..plus d'infos et commentaires
253e
Le Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et..plus d'infos et commentaires
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Le Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, sans sucres ajoutés est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et ..plus d'infos et commentaires
253e
0,39 mg/100 g
La Levure alimentaire est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des ingrédients divers...plus d'infos et commentaires
253e
0,39 mg/100 g
Le Basilic, frais est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des herbes et au type des herbes fraîches...plus d'infos et commentaires
253e
0,39 mg/100 g
La Crevette rose, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des mollusques et crustacés crus...plus d'infos et commentaires
253e
0,39 mg/100 g
La Banane, pulpe, sèche est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits séchés...plus d'infos et commentaires
253e
0,39 mg/100 g
Le Champignon, chanterelle ou girolle, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
253e
Les Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déj..plus d'infos et commentaires
253e
0,39 mg/100 g
Le Muesli enrichi en vitamines et minéraux (aliment moyen) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type d..plus d'infos et commentaires
265e
0,38 mg/100 g
Les Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des céréale..plus d'infos et commentaires
265e
0,38 mg/100 g
La Barre céréalière aux fruits est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des barres céréalières...plus d'infos et commentaires
265e
0,38 mg/100 g
L'Anchois commun, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
265e
0,38 mg/100 g
La Langouste, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des mollusques et crustacés crus...plus d'infos et commentaires
265e
0,38 mg/100 g
La Cardamome, poudre est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des épices...plus d'infos et commentaires
270e
0,37 mg/100 g
Le Rognon, agneau, braisé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des abats...plus d'infos et commentaires
270e
0,37 mg/100 g
L'Écrevisse, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des mollusques et crustacés crus...plus d'infos et commentaires
270e
0,37 mg/100 g
Les Câpres, au vinaigre est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des condiments...plus d'infos et commentaires
270e
0,37 mg/100 g
Le Clou de girofle est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des épices...plus d'infos et commentaires
270e
0,37 mg/100 g
Le Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des épices...plus d'infos et commentaires
270e
0,37 mg/100 g
La Carotte, déshydratée est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des beurres...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en cuivre ?
En moyenne, un homme adulte a besoin d'environ 2 mg de cuivre par jour contre 1,5 mg pour une femme ou un adolescent.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Icons made by Freepik from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY