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Le cuivre est un oligo-élément essentiel à l’action de nombreuses enzymes. Il participe principalement aux défenses immunitaires, à la formation des globules rouges et à l'entretien des os. Ce classement fournit la liste des aliments les plus riches en cuivre.
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0,07 mg/100 g
Le Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légum..plus d'infos et commentaires
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La Salicorne (Salicornia sp.), fraîche est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
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Les Nouilles sautées/poêlées aux crevettes est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de céréales/pâtes...plus d'infos et commentaires
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La Paupiette de veau, cuite au four est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de viande sans garniture...plus d'infos et commentaires
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Le Sushi ou Maki aux produits de la mer est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de poisson et féculents...plus d'infos et commentaires
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Le Burritos est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
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Le Burger au poulet est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des sandwichs...plus d'infos et commentaires
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La Brick à la pomme de terre est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des feuilletées et autres entrées...plus d'infos et commentaires
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La Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon, cuite est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
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Le Parmentier de canard, cuit est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de viande et féculents...plus d'infos et commentaires
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La Soupe chorba frik, à base de viande et de frik est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des soupes...plus d'infos et commentaires
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0,07 mg/100 g
Le Poisson pané, surgelé, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
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Le Poulet, cuisse, viande, rôti/cuit au four est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des poulet...plus d'infos et commentaires
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0,07 mg/100 g
Les Tripes, boeuf, crues est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des abats...plus d'infos et commentaires
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0,07 mg/100 g
La Pâte à pizza cuite est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des farines et pâtes à tarte et au type des pâtes à tarte...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
La Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons à reconstituer...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
Le Clafoutis aux fruits, rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des autres dessert..plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
L'Oeuf, poché est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des œufs et au type des œufs cuits...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
Le Céleri rémoulade, préemballé est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des salades composées et crudités...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
Le Croque-madame est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des sandwichs...plus d'infos et commentaires
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La Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des soupes...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
Le Bœuf, steak haché 15% MG, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des bœuf et veau...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
Le Nectar de pêche est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des nectars...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
Le Café, décaféiné, poudre soluble est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons à reconstituer...plus d'infos et commentaires
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0,069 mg/100 g
Le Porc, viande, cuite (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des porc...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en cuivre ?
En moyenne, un homme adulte a besoin d'environ 2 mg de cuivre par jour contre 1,5 mg pour une femme ou un adolescent.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Icons made by Freepik from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY