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Le cuivre est un oligo-élément essentiel à l’action de nombreuses enzymes. Il participe principalement aux défenses immunitaires, à la formation des globules rouges et à l'entretien des os. Ce classement fournit la liste des aliments les plus riches en cuivre.
1699e
0,005 mg/100 g
Le Cola, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen) est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons rafraîchissantes sans alcool...plus d'infos et commentaires
1702e
0,0049 mg/100 g
L'Huile d'olive vierge extra est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales...plus d'infos et commentaires
1703e
0,0045 mg/100 g
La Boisson à base de plantes pour bébé est un aliment de la famille des aliments infantiles, appartenant au groupe des laits et boissons infantiles...plus d'infos et commentaires
1704e
0,0044 mg/100 g
L'Huile végétale (aliment moyen) est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales...plus d'infos et commentaires
1704e
0,0044 mg/100 g
Le Cola, sucré est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons rafraîchissantes sans alcool...plus d'infos et commentaires
1706e
0,0042 mg/100 g
L'Eau minérale Contrex, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Contrexéville, 88) est une boisson appartenant au groupe des eaux...plus d'infos et commentaires
1706e
0,0042 mg/100 g
L'Huile de tournesol est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales...plus d'infos et commentaires
1708e
0,004 mg/100 g
La Bière "spéciale" (5-6° alcool) est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
1708e
0,004 mg/100 g
La Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons rafraî..plus d'infos et commentaires
1708e
0,004 mg/100 g
La Bière faiblement alcoolisée (3° alcool) est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
1708e
0,004 mg/100 g
Le Thé vert, infusé, non sucré est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des café, thé, cacao etc. prêts à consommer...plus d'infos et commentaires
1708e
La Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimi..plus d'infos et commentaires
1708e
0,004 mg/100 g
La Confiture de lait est un aliment de la famille des produits sucrés, appartenant au groupe des confitures et assimilés...plus d'infos et commentaires
1714e
0,0039 mg/100 g
L'Huile de soja est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales...plus d'infos et commentaires
1715e
0,0033 mg/100 g
Le Cidre brut est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
1716e
0,0031 mg/100 g
Le Lait demi-écrémé, pasteurisé est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des laits et au type des laits de vaches liquides (non concentrés)...plus d'infos et commentaires
1717e
0,003 mg/100 g
La Bière "coeur de marché" (4-5° alcool) est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
1717e
0,003 mg/100 g
La Bière sans alcool (<1,2° alcool) est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
1717e
0,003 mg/100 g
Le Cidre traditionnel est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des bières et cidres...plus d'infos et commentaires
1717e
0,003 mg/100 g
L'Eau minérale Reine des basaltes, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Asperjoc, 07) est une boisson appartenant au groupe des eaux...plus d'infos et commentaires
1717e
0,003 mg/100 g
La Vanille, extrait aqueux est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des épices...plus d'infos et commentaires
1722e
0,0029 mg/100 g
La Limonade, sucrée est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons rafraîchissantes sans alcool...plus d'infos et commentaires
1722e
0,0029 mg/100 g
Le Tonic ou bitter, sucré est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons rafraîchissantes sans alcool...plus d'infos et commentaires
1724e
L'Eau minérale Auvergne, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Cornillon, 38) est une boisson appartenant au groupe des eaux...plus d'infos et commentaires
1724e
0,0028 mg/100 g
L'Huile combinée (mélange d'huiles) est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en cuivre ?
En moyenne, un homme adulte a besoin d'environ 2 mg de cuivre par jour contre 1,5 mg pour une femme ou un adolescent.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Icons made by Freepik from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY