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Le cuivre est un oligo-élément essentiel à l’action de nombreuses enzymes. Il participe principalement aux défenses immunitaires, à la formation des globules rouges et à l'entretien des os. Ce classement fournit la liste des aliments les plus riches en cuivre.
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La Sauce moutarde, préemballée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des sauces et au type des sauces condimentaires...plus d'infos et commentaires
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Le Veau, côte, grillée/poêlée est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des bœuf et veau...plus d'infos et commentaires
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Le Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.) est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des feuilletées et autres entré..plus d'infos et commentaires
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Le Poulet, cuisse, viande, bouilli/cuit à l'eau est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des poulet...plus d'infos et commentaires
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La Coquille Saint-Jacques, noix, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des mollusques et crustacés crus...plus d'infos et commentaires
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La Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des sauces et au type de..plus d'infos et commentaires
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Le Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits à coque et graines ..plus d'infos et commentaires
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La Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), sucrée est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons rafraîchissantes sans alcool...plus d'infos et commentaires
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La Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais e..plus d'infos et commentaires
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Le Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers fr..plus d'infos et commentaires
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Le Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, au bifidus est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assi..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers f..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés ..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et a..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, à la crème est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilé..plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, sucré est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et ..plus d'infos et commentaires
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Le Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type..plus d'infos et commentaires
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Le Tiramisu, rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des autres desserts...plus d'infos et commentaires
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L'Endive au jambon est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de légumes/légumineuses...plus d'infos et commentaires
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La Tarte à la provençale est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
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Le Cabillaud, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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Le Maquereau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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La Raie, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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La Sole, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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La Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en cuivre ?
En moyenne, un homme adulte a besoin d'environ 2 mg de cuivre par jour contre 1,5 mg pour une femme ou un adolescent.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Icons made by Freepik from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY