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Le fer est un oligo-élément minéral présent en petite quantité dans l'organisme. Son rôle dans le corps humain est de participer au transport de l'oxygène. Les signes d'une carence en fer sont des difficultés respiratoires, de la fatigue et une baisse d’efficacité.
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0,43 mg/100 g
Le Jus de raisin, à base de concentré est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des jus...plus d'infos et commentaires
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0,43 mg/100 g
Le Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des jus...plus d'infos et commentaires
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0,43 mg/100 g
La Courge musquée, pulpe, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
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0,43 mg/100 g
La Laitue iceberg, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
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0,43 mg/100 g
La Tarte aux fruits et crème pâtissière est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des gâteaux et pâtisseries...plus d'infos et commentaires
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0,43 mg/100 g
La Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon, cuite est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
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0,43 mg/100 g
Le Saumon, grillé/poêlé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits...plus d'infos et commentaires
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0,42 mg/100 g
Le Lardon nature, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcutières...plus d'infos et commentaires
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0,42 mg/100 g
Le Fromage type feta, au lait de vache est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des autres fromages et spécialités...plus d'infos et commentaires
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0,42 mg/100 g
Le Céleri branche, cuit est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
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0,42 mg/100 g
La Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des feuilletées et autres entrées...plus d'infos et commentaires
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Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales, 0% MG est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimil..plus d'infos et commentaires
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0,41 mg/100 g
La Boisson au soja, nature est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons végétales...plus d'infos et commentaires
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0,41 mg/100 g
Le Munster est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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0,41 mg/100 g
Le Chou-fleur, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
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0,41 mg/100 g
Le Chou-fleur, surgelé, cuit est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
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0,41 mg/100 g
La Carotte, surgelée, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
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Le Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, à cuire est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de..plus d'infos et commentaires
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0,41 mg/100 g
Les Lasagnes ou cannelloni au poisson est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de céréales/pâtes...plus d'infos et commentaires
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La Sauce crudités ou Sauce salade, allégée en matière grasse, préemballée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des sauces et au type..plus d'infos et commentaires
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0,4 mg/100 g
Le Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des biscuit..plus d'infos et commentaires
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0,4 mg/100 g
Le Filet de bacon est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
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0,4 mg/100 g
L'Ile flottante, rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des desserts lactés...plus d'infos et commentaires
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0,4 mg/100 g
Le Crottin de chèvre, au lait cru est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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0,4 mg/100 g
Le Navet, pelé, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en fer ?
Les besoins en fer sont différents chez l'homme et la femme, en effet, en moyenne, une femme adulte a besoin de 16 milligrammes de fer par jour, contre 9 mg/jour pour un homme. Cet écart est l'effet des menstruations chez la femme qui occasionnent une perte importante de fer chaque mois.
Les femmes enceintes ont-elles des besoins différents en fer ?
Tout au long de la grossese, les besoins en fer sont très importants et les apports en fer doivent être augmentés.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Popeye crédits d'icônes