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Le fer est un oligo-élément minéral présent en petite quantité dans l'organisme. Son rôle dans le corps humain est de participer au transport de l'oxygène. Les signes d'une carence en fer sont des difficultés respiratoires, de la fatigue et une baisse d’efficacité.
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0,37 mg/100 g
La Figue, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus...plus d'infos et commentaires
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0,37 mg/100 g
Le Vinaigre est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des condiments...plus d'infos et commentaires
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0,37 mg/100 g
La Chicorée et café, instantané, non sucré, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard) est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des café,..plus d'infos et commentaires
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0,37 mg/100 g
La Faisselle, 6% MG environ est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des fromages blancs...plus d'infos et commentaires
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0,37 mg/100 g
La Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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0,37 mg/100 g
Le Lavaret, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
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0,37 mg/100 g
Le Poisson blanc, cuit (aliment moyen) est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de poisson sans garniture...plus d'infos et commentaires
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0,37 mg/100 g
Le Poisson blanc, de mer, cuit (aliment moyen) est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de poisson sans garni..plus d'infos et commentaires
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0,36 mg/100 g
Le Brie, sans précision est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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0,36 mg/100 g
La Fourme d'Ambert est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte persillée...plus d'infos et commentaires
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0,36 mg/100 g
La Courgette, pulpe et peau, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
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0,36 mg/100 g
Le Jus de fruit de la passion ou maracudja, frais est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des jus...plus d'infos et commentaires
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0,36 mg/100 g
Le Raisin, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus...plus d'infos et commentaires
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0,36 mg/100 g
L'Artichaut, fond, appertisé, égoutté est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
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0,36 mg/100 g
Le Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
La Sangria est une boisson appartenant au groupe des boissons alcoolisées et au type des cocktails...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
Le Chabichou (fromage de chèvre) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
Le Lait en poudre, demi-écrémé est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des laits et au type des laits de vache concentrés ou en poudre...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
La Bette ou blette, cuite est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
Le Maïs doux, appertisé, égoutté est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
Le Poivron vert, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
La Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des pizzas, tartes et crêpes salées...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
La Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits...plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
La Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au ..plus d'infos et commentaires
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0,35 mg/100 g
La Pomme de terre, sans peau, cuite au four est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des pommes de terre et autres tubercules...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en fer ?
Les besoins en fer sont différents chez l'homme et la femme, en effet, en moyenne, une femme adulte a besoin de 16 milligrammes de fer par jour, contre 9 mg/jour pour un homme. Cet écart est l'effet des menstruations chez la femme qui occasionnent une perte importante de fer chaque mois.
Les femmes enceintes ont-elles des besoins différents en fer ?
Tout au long de la grossese, les besoins en fer sont très importants et les apports en fer doivent être augmentés.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Popeye crédits d'icônes