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Le fer est un oligo-élément minéral présent en petite quantité dans l'organisme. Son rôle dans le corps humain est de participer au transport de l'oxygène. Les signes d'une carence en fer sont des difficultés respiratoires, de la fatigue et une baisse d’efficacité.
2022e
0,05 mg/100 g
Le Langres est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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Le Saint-Marcellin est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle...plus d'infos et commentaires
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0,05 mg/100 g
Le Lait de chèvre, entier, UHT est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des laits et au type des laits autres que de vache...plus d'infos et commentaires
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Le Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons à reconstituer...plus d'infos et commentaires
2022e
0,05 mg/100 g
La Vanille, extrait aqueux est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des épices...plus d'infos et commentaires
2022e
0,05 mg/100 g
Le Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG type coulommiers allégé en matière grasse est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des..plus d'infos et commentaires
2022e
Le Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais ..plus d'infos et commentaires
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0,05 mg/100 g
Le Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits lait..plus d'infos et commentaires
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0,05 mg/100 g
Le Fromage frais type petit suisse, aromatisé aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des pro..plus d'infos et commentaires
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0,05 mg/100 g
Le Lait fermenté à boire, nature, au lait entier est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des ya..plus d'infos et commentaires
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0,05 mg/100 g
Le Kéfir est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des yaourts et spécialités laitières type yaou..plus d'infos et commentaires
2022e
0,05 mg/100 g
L'Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des œufs et au type des œufs crus...plus d'infos et commentaires
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0,045 mg/100 g
Le Lait demi-écrémé, UHT est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des laits et au type des laits de vaches liquides (non concentrés)...plus d'infos et commentaires
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0,044 mg/100 g
L'Huile d'olive vierge extra est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales...plus d'infos et commentaires
2040e
0,042 mg/100 g
Le Lait, teneur en matière grasse inconnue, UHT (aliment moyen) est un aliment...plus d'infos et commentaires
2041e
0,041 mg/100 g
La Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des crèmes et spécialités à base de crème...plus d'infos et commentaires
2041e
0,041 mg/100 g
L'Huile de soja est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales...plus d'infos et commentaires
2043e
< 0,05 mg/100 g
Le Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des beurres...plus d'infos et commentaires
2043e
La Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des margarines...plus d'infos et commentaires
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0,04 mg/100 g
Le Café décaféiné, instantané, non sucré, prêt à boire est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des café, thé, cacao etc. prêts à consommer...plus d'infos et commentaires
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0,04 mg/100 g
Le Café, instantané, non sucré, prêt à boire est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des café, thé, cacao etc. prêts à consommer...plus d'infos et commentaires
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0,04 mg/100 g
La Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des crèmes et spécialités à base de crème...plus d'infos et commentaires
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La Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des crèmes et spécialités à base de crème...plus d'infos et commentaires
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L'Eau minérale Amanda, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Amand, 59) est une boisson appartenant au groupe des eaux...plus d'infos et commentaires
2045e
0,04 mg/100 g
Le Lait entier, pasteurisé est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des laits et au type des laits de vaches liquides (non concentrés)...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en fer ?
Les besoins en fer sont différents chez l'homme et la femme, en effet, en moyenne, une femme adulte a besoin de 16 milligrammes de fer par jour, contre 9 mg/jour pour un homme. Cet écart est l'effet des menstruations chez la femme qui occasionnent une perte importante de fer chaque mois.
Les femmes enceintes ont-elles des besoins différents en fer ?
Tout au long de la grossese, les besoins en fer sont très importants et les apports en fer doivent être augmentés.
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 31/12/2018.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Popeye crédits d'icônes