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Les lipides sont une excellente source d’énergie pour l'organisme, on les retrouve majoritairement dans les matières grasses. Ce classement trie les aliments les plus courants par leurs nombres de lipides respectives. Les valeurs sont en g/100g, soit la teneur en lipides pour 100 grammes d'aliment.
350e
Le Fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé (type Vieux Pané) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fr..plus d'infos et commentaires
350e
25,4 g/100 g
La Mortadelle, porc et boeuf est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcutières...plus d'infos et commentaires
353e
25,3 g/100 g
La Chipolata, cuite est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des saucisses et assimilés...plus d'infos et commentaires
353e
Le Lait 1er âge, poudre soluble (préparation pour nourrissons) est un aliment de la famille des aliments infantiles, appartenant au groupe des laits et boissons infantiles...plus d'infos et commentaires
353e
Le Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet, au chocolat est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au ty..plus d'infos et commentaires
356e
25,2 g/100 g
Le Nougat ou touron est un aliment de la famille des produits sucrés, appartenant au groupe des confiseries non chocolatées...plus d'infos et commentaires
356e
25,2 g/100 g
L'Agneau, côte ou côtelette, crue (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des agneau et mouton...plus d'infos et commentaires
356e
La Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des gâteaux et pâtisseries...plus d'infos et commentaires
356e
25,2 g/100 g
La Madeleine ordinaire, préemballée est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des gâteaux et pâtisseries...plus d'infos et commentaires
360e
25 g/100 g
Le Biscuit sec avec nappage chocolat est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des biscuits sucrés...plus d'infos et commentaires
360e
25 g/100 g
Les Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées est un aliment de la famille des produits sucrés, appartenant au groupe des chocolats et produits à base de chocolat...plus d'infos et commentaires
360e
25 g/100 g
Le Confit de foie de porc est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des pâtés et terrines...plus d'infos et commentaires
363e
24,9 g/100 g
La Mousse de foie de porc est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des pâtés et terrines...plus d'infos et commentaires
363e
24,9 g/100 g
La Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des saucisses et assimilés...plus d'infos et commentaires
363e
Le Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des gâteaux et pâtisseries...plus d'infos et commentaires
363e
24,9 g/100 g
La Madeleine chocolatée, préemballée est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des gâteaux et pâtisseries...plus d'infos et commentaires
367e
24,8 g/100 g
Le Cervelas est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcutières...plus d'infos et commentaires
367e
24,8 g/100 g
Les Moules farcies (matière grasse, persillade…), crues est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de poisson s..plus d'infos et commentaires
369e
24,7 g/100 g
Les Chips de maïs ou tortilla chips est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des biscuits apéritifs...plus d'infos et commentaires
369e
24,7 g/100 g
Le Biscuit sec, sans précision est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des biscuits sucrés...plus d'infos et commentaires
369e
Le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type..plus d'infos et commentaires
369e
24,7 g/100 g
Le Porc, maigre 80/20, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des porc...plus d'infos et commentaires
373e
24,6 g/100 g
La Pâte sablée, cuite est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des farines et pâtes à tarte et au type des pâtes à tarte...plus d'infos et commentaires
373e
24,6 g/100 g
Le Sablé au cacao ou chocolat, au praliné ou autre est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au type des biscu..plus d'infos et commentaires
375e
24,5 g/100 g
Le Lardon nature, cuit est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des autres spécialités charcutières...plus d'infos et commentaires
Vous avez dit lipides ?
Les lipides font partie des sept constituants de base de notre alimentation avec les glucides, les protéines, les vitamines, les oligo-éléments et minéraux et l’eau. Ce sont les graisses ou le gras de la vie courante. Ils sont caractérisés par leur insolubilité dans l’eau : on dit qu’ils sont hydrophobes. Ils exercent des rôles majeurs au sein de notre organisme : ils participent à la structure et à la fonction des membranes cellulaires et interviennent dans de nombreuses fonctions biologiques (hormones, vitamines, transport, réserve...).
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 29/12/2020.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
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