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Les lipides sont une excellente source d’énergie pour l'organisme, on les retrouve majoritairement dans les matières grasses. Ce classement trie les aliments les plus courants par leurs nombres de lipides respectives. Les valeurs sont en g/100g, soit la teneur en lipides pour 100 grammes d'aliment.
1523e
Le Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, au bifidus est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assi..plus d'infos et commentaires
1523e
3,6 g/100 g
Le Lait fermenté à boire, nature, au lait entier est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des ya..plus d'infos et commentaires
1523e
3,6 g/100 g
Le Kéfir est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des yaourts et spécialités laitières type yaou..plus d'infos et commentaires
1523e
3,6 g/100 g
Le Poisson blanc à la sauce moutarde est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de poisson sans garniture...plus d'infos et commentaires
1530e
3,58 g/100 g
Le Cheval, faux-filet, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des autres viandes...plus d'infos et commentaires
1530e
3,58 g/100 g
Le Pain de mie, sans croûte, préemballé est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des pains et viennoiseries et au type des pains...plus d'infos et commentaires
1530e
3,58 g/100 g
Le Bar rayé ou bar d'Amérique, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
1533e
3,57 g/100 g
La Tartine craquante, extrudée et grillée est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des pains et viennoiseries et au type des biscottes et pains grillés...plus d'infos et commentaires
1533e
3,57 g/100 g
Le Riz blanc, cuit, avec légumes et viande est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des plats composés et au type des plats de céréales/pâtes...plus d'infos et commentaires
1535e
3,55 g/100 g
Le Champignon à la grecque est un aliment de la famille des entrées et plats composés, appartenant au groupe des salades composées et crudités...plus d'infos et commentaires
1535e
3,55 g/100 g
Le Sarrasin entier, cru est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des pâtes, riz et céréales et au type des pâtes, riz et céréales crus...plus d'infos et commentaires
1537e
Le Lait 1er âge, prêt à consommer (préparation pour nourrissons) est un aliment de la famille des aliments infantiles, appartenant au groupe des laits et boissons infantiles...plus d'infos et commentaires
1537e
La Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des algues...plus d'infos et commentaires
1539e
3,53 g/100 g
Le Lait gélifié aromatisé, rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des desserts lac..plus d'infos et commentaires
1540e
3,52 g/100 g
La Crème dessert, appertisée (aliment moyen) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des desser..plus d'infos et commentaires
1540e
3,52 g/100 g
Le Jambon cuit, supérieur, découenné est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
1542e
3,51 g/100 g
Le Lapin de garenne, viande, cuite est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des autres viandes...plus d'infos et commentaires
1543e
Le Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 12 mois est un aliment de la famille des aliments infantiles, appartenant au groupe des petits pots salés et plats infantiles...plus d'infos et commentaires
1543e
Le Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 8-12 mois est un aliment de la famille des aliments infantiles, appartenant au groupe des petits pots salés et plats infantiles...plus d'infos et commentaires
1543e
3,5 g/100 g
Le Denté, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
1543e
Le Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande, Sénégal…) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
1543e
Les Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-d..plus d'infos et commentaires
1548e
3,47 g/100 g
La Crème dessert au caramel, rayon frais est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des desserts l..plus d'infos et commentaires
1549e
3,46 g/100 g
Le Sorgho entier, cru est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des pâtes, riz et céréales et au type des pâtes, riz et céréales crus...plus d'infos et commentaires
1550e
3,45 g/100 g
La Pomme de terre, sautée/poêlée est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des pommes de terre et autres tubercules...plus d'infos et commentaires
Vous avez dit lipides ?
Les lipides font partie des sept constituants de base de notre alimentation avec les glucides, les protéines, les vitamines, les oligo-éléments et minéraux et l’eau. Ce sont les graisses ou le gras de la vie courante. Ils sont caractérisés par leur insolubilité dans l’eau : on dit qu’ils sont hydrophobes. Ils exercent des rôles majeurs au sein de notre organisme : ils participent à la structure et à la fonction des membranes cellulaires et interviennent dans de nombreuses fonctions biologiques (hormones, vitamines, transport, réserve...).
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 29/12/2020.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
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