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Le potassium est un élément chimique minéral essentiel à l'organisme, il assure le bon fonctionnement des reins, des muscles et notamment du cœur. Il participe aussi à la régulation de l'acidité et à la transmission des influx nerveux.
397e
370 mg/100 g
L'Omble chevalier, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
397e
370 mg/100 g
La Sole, poêlée est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons cuits...plus d'infos et commentaires
397e
370 mg/100 g
Le Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
397e
Le Riz soufflé chocolaté (non enrichi en vitamines et minéraux) est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des céréales de petit-déjeuner et biscuits et au t..plus d'infos et commentaires
405e
369 mg/100 g
Le Boeuf, rosbif, rôti/cuit au four est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des bœuf et veau...plus d'infos et commentaires
405e
369 mg/100 g
La Roquette, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
405e
369 mg/100 g
Le Gibier à plumes, viande, cuit (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des gibier...plus d'infos et commentaires
408e
368 mg/100 g
La Noix de macadamia est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits à coque et graines oléagineuses...plus d'infos et commentaires
408e
368 mg/100 g
La Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des produits à base de poissons et produits de la mer...plus d'infos et commentaires
408e
368 mg/100 g
Le Cresson alénois, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
408e
368 mg/100 g
L'Oie, viande crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des autres viandes...plus d'infos et commentaires
412e
367 mg/100 g
La Salade ou chicorée frisée, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus...plus d'infos et commentaires
412e
367 mg/100 g
Le Veau, noix, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des bœuf et veau...plus d'infos et commentaires
412e
367 mg/100 g
La Pomme de terre nouvelle, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des pommes de terre et autres tubercules...plus d'infos et commentaires
412e
367 mg/100 g
Le Panais, cuit est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits...plus d'infos et commentaires
416e
366 mg/100 g
Le Porc, rouelle de jambon, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des porc...plus d'infos et commentaires
417e
365 mg/100 g
La Julienne ou Lingue, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
418e
364 mg/100 g
Le Champignon de Paris ou champignon de couche, cru est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cru..plus d'infos et commentaires
419e
363 mg/100 g
La Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des pommes de terre et autres tubercules...plus d'infos et commentaires
419e
363 mg/100 g
Le Boeuf, jarret, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des bœuf et veau...plus d'infos et commentaires
419e
363 mg/100 g
Le Sorgho entier, cru est un aliment de la famille des produits céréaliers, appartenant au groupe des pâtes, riz et céréales et au type des pâtes, riz et céréales crus...plus d'infos et commentaires
419e
363 mg/100 g
La Noix de macadamia, grillée, salée est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits à coque et graines oléagineuses...plus d'infos et commentaires
423e
362 mg/100 g
Le Jambon cuit, supérieur est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des charcuteries et au type des jambons cuits...plus d'infos et commentaires
423e
362 mg/100 g
Le Gibier à poil, cuit (aliment moyen) est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des gibier...plus d'infos et commentaires
423e
362 mg/100 g
L'Espadon, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus...plus d'infos et commentaires
Quels sont mes besoins quotidiens en potassium ?
Cela dépend de votre âge et de votre sexe mais en moyenne il est recommandé de consommer 3 500 mg de magnésium par jour.
Quels sont les signes d'une carence en potassium ?
Chez certaines personnes un manque de potassium peut se traduire par une rétention d'eau, une forte tension artérielle, une faiblesse musculaire, des maux de tête, une irritabilité ou des battements de coeur irréguliers (arythmie).
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Ce classement est mis à jour chaque année, la dernière actualisation a eu lieu le 17/10/2023.
Source des données du classement : Les données proviennent de la table "Ciqual", fournies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Ce projet vise à collecter, évaluer et rendre disponibles des données de composition nutritionnelle des aliments génériques consommés en France.
Crédit icône du classement : Icon pack by Icons8